A seguir, pretendemos ajudar a explicar como o gás nitrogênio no local beneficia a indústria de embalagens de alimentos na preservação do frescor, da qualidade e da integridade dos alimentos por meio deste artigo.
1. Propriedades do gás nitrogênio:
O gás nitrogênio é único e suas propriedades físicas o tornam o mais adequado para o processamento de alimentos.O gás nitrogênio é de natureza inerte, não reage com materiais alimentares e preserva aromas e sabores.É excelente para deslocar eficazmente outros gases que causam oxidação ou apoiam o crescimento de microrganismos.
2. Aprovação da FDA para uso em embalagens de alimentos:
O gás nitrogênio é aprovado e utilizado sob bons processos de fabricação.O FDA aprova seu uso e considera o nitrogênio como um gás GRAS 'Geralmente Reconhecido como Seguro'.Isso significa que a descarga de nitrogênio usada em embalagens de alimentos é considerada segura para você.
3. A vida útil do produto aumenta:
As bactérias necessitam de oxigênio para prosperar.Purgar as embalagens de alimentos com nitrogênio elimina o oxigênio e não há como mofo, bolor ou bactérias nocivas deteriorarem o produto depois que ele sai das instalações.
4. Mantém a qualidade dos alimentos:
A umidade pode destruir um produto alimentar.O nitrogênio é seco e ocupa todo o espaço vazio na embalagem do alimento.Isso garante que não haja chance de entrada de umidade e, portanto, você não precisa se preocupar com a destruição dos alimentos devido a isso.
5. Garante a integridade do produto alimentar:
Produtos como wafers, batatas fritas e outros alimentos quebram devido ao atrito causado quando a embalagem está em trânsito.O nitrogênio atua de forma semelhante a um tampão e fornece uma barreira embutida para manter os alimentos intactos durante o transporte.
6. Crie uma atmosfera pressurizada para embalagem eficiente de alimentos:
Sabe-se que o oxigênio deteriora os alimentos devido ao ganho de ranço oxidativo ou à perda de umidade.No entanto, o gás nitrogênio é um gás limpo, inerte e seco por natureza.Ao adicionar gás nitrogênio à embalagem, o oxigênio é removido no processo.Este processo de purgar as embalagens de alimentos com nitrogênio para eliminar o oxigênio ajuda a manter os produtos frescos por um longo período.
7. Melhoria das embalagens com geração de nitrogênio no local:
A geração de nitrogênio no local substitui facilmente a compra tradicional de cilindros a granel para sustentar a fabricação, processamento ou embalagem de alimentos.A geração local de nitrogênio permite que as empresas não dependam mais de entrega, armazenamento e fornecimento dispendiosos de nitrogênio.Isso também economiza muito dinheiro que você pode usar para expandir ainda mais o negócio.Uma geração local de nitrogênio para a indústria de embalagens de alimentos também garante que a empresa controle a pureza do gás e seja específica para suas necessidades.
Horário da postagem: 30 de agosto de 2022